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2011年9月30日 (金)

加賀の和紅茶、今年も新茶ができました

今年で3年目を迎える、加賀の和紅茶。

毎年楽しい新茶発表会があり、お招きいただいています。

今年のテーマは「茶室でもてなす和紅茶」。

しかも「和装でお越しください」という素敵なドレスコードです。

旧中村邸の2階、書院造のお茶室で、今年の新茶をいただきました。

茶道歴30年という、組合の織田理事長の美しい所作で、紅茶が注がれます。

Photo

掛け軸も、この日のために、織田氏が書かれたそうです。すごいlovely

Photo_2

お茶は、紅柄の壁にも似た、美しい茜色。香りが部屋中に漂います。

甘くてやさしい味。今までのなかで、今年の新茶が一番のできではないかしら?

お菓子の御製は、森八さん。「秋の風」という風雅な名前のきんとんです。

お抹茶のお菓子にはない、控えめな甘さ。

茶葉を混ぜ込み、パウダーをふりかけてあります。

紅茶に合わせる主菓子ということで、味や香りにとても苦労なさったそうです。

その甲斐あって、今までの和菓子にはない新しい味の構成。とても新鮮でした!!!

お正客の方が、和紅茶にちなんだ俳句をすらすらと詠まれ

無粋な私は、ただただ「すげー!さすが金沢happy02」と心の中でお下品に感動するばかり。

そういえば、今年の私のテーマは「エレガント」だったわ…と思い出し、反省!

まだまだ修行が足りんなthink

今年も残りの3ヶ月。和服の裾をひるがえし運転しながら

エレガントに生きる決心を、また新たにするのでした。

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